格拉那达大学的前身叫做LA MADRAZA，是在14世纪时，由YUSUF在城外建立的一个清静的学习场所。1526年奥地利哈布斯堡家族的CHARELS V皇帝（兼西班牙王国国王，Carlos V）提议把它建立成大学。在得到官方批准之后的1531年，格拉那达的西郊被建成了一个开放的大学城。
从那时起，格拉那达大学在西班牙国内和国际上的影响也日益增长。当今格拉那达大学无论在各个方面都是西班牙和欧洲的众多学校中的佼佼者。

471年来，大学已经成为了格拉纳达历史的见证人，与此同时，格拉那达大学也不断地在影响着格拉纳达城市的社会和文化发展。经过近五世纪的发展，格拉那达大学已经成为西班牙南部教育和文化的中心。在最近的几年，正面对着前所未有的发展机遇，它也跨入西班牙一流大学之列。

格拉那达大学的校区分布在格拉纳达城市的各个区域。学生，老师和管理人员总共有7万多人。可以说，整个一个格拉那达，就是一个大学城！无论在人数，基础设施，历史还是在研究方面，格拉那达大学在西班牙和欧洲都有着相当高的知名度。

格拉纳达大学现代语言中心与格拉纳达大学同时建立，已有近500年的悠久历史。中心现设立于古老的圣克鲁斯宫内（建于16世纪），为了使其适应各类教学用途，校舍已于1992年装修一新。作为从事世界性语言教育的专门机构，格拉纳达大学现代语言中心致力于提供学生们高质量的教学和一流的设施，同时还为学生们提供各种完备的休闲场所，舒适的学习与生活环境在各语言学校中首屈一指。